Recettes Sucrées

Boulange sucrée

Brioche légère au citron et graines de pavot
Brioche tressée
Brioches à tête de C.Felder
Manneles de la Saint Nicolas
Pain brioché à la MAP
Pain brioché au miel
Pain moelleux aux raisins
Pain moelleux au yaourt, orange et noix

Brioche roulée à la pate à tartiner
Chinois au chocolat
Petits pains viennois fourrés au chocolat
Petits pains briochés à la mie filante
Pains aux raisins
Kringle estonien
Kougelhopf
Kouglof C.Felder comme en Alsace
Viennoiseries japonaises légères grâce au Tangzhong
Pain au müesli
Petits pains au lait sans pétrissage
Pains au lait au sucre perlé
Pain santé au yaourt, noix variées et raisins


Confitures & Co.

Cremes / laitages


Banana bread (cake à la banane US)
Bavarois aux framboises
Brownies
Brownies aux chamallows
Brownies selon Cyril Lignac
Cajuda aux pommes
Cake ultra leger aux pommes
Cake aux cranberries
Cake au citron (C.Felder)
Cake tigré choco-pistache
Cake marbré chocolat-matcha
Cake à l'orange
Cake au yuzu
Carrot cake: le gâteau à la carotte de Noël
Clafoutis aux peches (C.Felder)
Clafoutis pommes/coco
Clafoutis abricots et pralin
Charlotte citron - kiwi
Charlotte mangue-passion Thida
Dacquoise citron vert et ganache framboise
Délice Citron (entremet citron/pistaches)
Entremet exotique
Entremet Anne aux fruits rouges
Entremet facon fraisier - mousse citron
Entremet pêche-citron sur dacquoise noisette
Far breton
Gâteau magique aux myrtilles
Gâteau crumble à la rhubarbe
Gâteau nantais
Folie gourmande (framboise, citron, pistache)
Gâteau au yaourt marbré
Gâteau au yaourt à la banane
Gâteau aux pommes sans oeuf
Gateau Bellevue de C.Felder
Gâteau chocolat (sans oeuf)
Gâteau au chocolat fondant express
Gâteau aux framboises fou fou fou
Gâteau plume au chocolat
Gâteau de voyage aux pommes et noix
Invisible d'Eryn
Marbré italien
Gâteau marbré (piège à collègues)
Gâteau zébré
Gâteau moelleux aux poires et pépites chocolat
Gâteau normand aux pommes
Gâteau de mon enfance
Pandan chiffon cake
Pavlova facon Michalak
Quatre-quarts marbré choco-pistache
Gâteau au chocolat et tofu soyeux (sans beurre ni oeuf)
Gâteau roulé chantilly mascarpone et framboises
Gâteau moelleux pommes-amandes
Layer cake vanille-framboises comme une pinata
Visitandine aux fruits rouges
Visitandine aux pêches
Gateau d'anniversaire papillon

Petits gateaux

Meringues
Madeleines
Madeleines au miel
Mandises
Meilleures madeleines - Tea time
Madeleines au chocolat de Christophe Felder
Madeleines au citron et graines de pavot
Madeleines à bosse (Lenôtre)
Moelleux au chocolat
Muffins: la recette de base
Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles sur un air de crumble
Muffins aux myrtilles et amandes (sans beurre)
Muffins au pralin
Muffins au citron et pavot
Muffins au pralin et pépites de chocolat
Muffins à la poudre de noisettes et pépites choco
Muffins banane-chocolat
Muffins choco-fondant
Muffins aux framboises, flocons d'avoine et graines de courge
Muffins boule vanillés en coques de chocolat
Muffins de la jungle choco-tofu
Muffins vanille, framboises et pralin
Muffins poires, gingembre et noix
Muffins poires, framboises et amandes effilées
Trio de desserts:mini crèmes brulées-crumble-madeleines chococoquées
Rochers coco (ou congolais)
Sablés noisettes façon amaretti
Sablés à la vanille
Spritz (ou Spritzbredele)


Tartes sucrées

Tarte au citron
Tartelettes au citron meringuées
Tarte au citron meringuée selon P.Hermé
Tartelettes à la mangue
Tarte aux pommes
Tartelette fine aux pommes
Tarte aux pommes et cranberries (lait de soja)
Tartelettes aux fraises
Tartelette aux fraises et sa mousse citron
Tartelettes aux myrtilles
Petites tartelettes aux myrtilles
Tartelettes myrtilles et crème pâtissière
Fameuse tarte aux myrtilles de Karine
Tartelettes légères aux framboises
Tartelettes chocolat au lait aux noisettes et framboises
Tarte exotique
Mini-tartelettes au chocolat
Mini-tartelettes aux fruits et crème pâtissière
Tartelettes aux abricots et aux amandes
Mini-tartelettes aux pêches et crème d'amandes
Tartelettes sablé breton, crème citron et fraises
Tarte tatin a la mangue
Tartelette myrtilles-framboises et Chantilly mascarpone
La tarte à l’orange de Christophe Felder... comme une crème brulée

Verrines sucrées

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